草莓种子外置的奇特现象：瘦果如何分布在膨大花托表面

草莓的“种子外置”确实是一个非常奇特且有趣的现象，这源于草莓独特的果实结构。让我们来详细解释一下：

误解澄清：我们所吃的部分不是果实本身

• 首先，需要纠正一个常见的误解：我们通常认为的“草莓果实”——那个红色、多汁、美味的膨大部分——实际上并不是由子房发育而来的真正果实。
• 它是由花托膨大形成的。在植物学上，花托是花朵中支撑花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊的结构。

真正的果实：瘦果

• 草莓真正的果实是那些分布在膨大花托表面的小颗粒，它们被称为瘦果。
• 每一个瘦果都是由一朵草莓花中的一个雌蕊（心皮）发育而成的。草莓花通常有多个雌蕊（通常是几十个甚至更多）。
• 瘦果的结构：每个瘦果体积很小，坚硬，内含一粒真正的种子。它是由雌蕊的子房壁发育而成的干果，果皮干燥且不易开裂。所以，我们通常所说的“草莓籽”其实是包裹着种子的瘦果。

瘦果在花托上的分布

• 在草莓开花时，多个雌蕊（未来的瘦果）着生在凸起的花托上。
• 授粉受精后，花托开始迅速膨大，变得肉质多汁，颜色变红（或其他品种颜色），形成我们食用的主要部分。
• 与此同时，着生在花托表面的每一个受精的雌蕊则发育成坚硬的瘦果。
• 由于花托在膨大过程中，其表面会扩张，但瘦果本身不膨大或膨大程度极小，它们就像“小钉”一样嵌在膨大花托的表面。因此，瘦果（内含种子）看起来就像是“长在”草莓表面的“种子”。

这种结构的意义（为什么这样分布？）

• 吸引传播者：膨大、鲜艳、多汁、香甜的花托（假果）的主要作用是吸引动物（鸟类、哺乳动物等）来取食。动物吃掉花托时，不可避免地会吞下或接触到表面的瘦果。
• 保护种子：坚硬的瘦果外壳可以保护内部的种子在通过动物的消化道时不被消化破坏。
• 传播种子：动物在吃下草莓后，未被消化的瘦果会随粪便排出体外，从而将种子传播到新的地方。花托表面的分布方式使得瘦果很容易被动物一起带走。
• 其他传播方式：瘦果表面有时可能有钩或刺，也可能附着在动物的皮毛上被带走。或者，当草莓腐烂时，瘦果散落到地面。
• 空间利用：多个瘦果分布在花托表面，是一种高效的空间利用方式，使得一“朵”（实际上是聚合果）草莓能够产生大量的种子。

总结来说：

草莓的“种子外置”现象，本质上是其聚合瘦果结构的表现。我们所食用的红色肉质部分是由花托膨大形成的假果。真正的果实是分布在花托表面的众多瘦果，每个瘦果内含一粒种子。这种结构是草莓进化出来的一种成功的种子传播策略，通过美味的假果吸引动物取食，同时利用坚硬的瘦果保护种子并通过动物进行传播。